Tipologia del locale
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Riposo settimanale
Lunedì. Da Sett a Giu aperti Ven-Sab-Dom
Cucina
Regionale - Laziale
Specialità
Carne
Caratteristiche
Parcheggio - Giardino - Tavoli all'aperto - Sale private - Incontri di lavoro - Aperto in agosto - Centro storico
Servizi
Catering - Meeting/Congressi - Cerimonie
il Forno del Procoio
Via dell'Abbazia, 1
04015 Priverno (loc. Fossanova) (LT)
Tel: 0773.939073 Fax: 0773.939073
04015 Priverno (loc. Fossanova) (LT)
Tel: 0773.939073 Fax: 0773.939073
In questo caratteristico ristorante i cui interni sono in linea con il circostante borgo medievale di Fossanova possono essere degustati prodotti locali: carne e mozzarelle di bufala, funghi, tartufo e verdure del territorio pontino, olio di Sonnino, carciofi di Sezze. Il menu porta stagionalmente in tavola freschezza e genuinità: fettuccine della Base, gnocchi di Priverno con ragù bianco di bufala, cecaprete con sugo di capra. L'adiacente foresteria può ospitare matrimoni, eventi, congressi grazie ai 500 coperti all'esterno e ai 160 coperti interni.
I consigli del nostro Chef
Il nostro chef Pietro Mirto e Alessandro Coviello consiglia:: fettcuccine della Base, gnocchi di Priverno con ragù bianco di bufala, cecaprete con sugo di capra.
Alcuni nostri vini in cantina
vini nazionali