Il pesce in bottiglia

Darsena Romana, 10
00053 Civitavecchia (RM)
Tel: 0766220699 Fax: 0766580986 Sito web: www.ilpesceinbottiglia.it

Situato sulla darsena romana, questo locale, grazie alle sue luminosissime vetrate offre una vista meravigliosa sulla parte più interna e più antica del porto di Civitavecchia con le sue navi e i suoi lussuosi yatch. La cucina propone piatti espressi, preparati con prodotti locali genuini e il pescato acquistato giornalmente all’asta dei pescatori. Il menu è caratterizzato da una ricca e sfiziosa varietà di antipasti. Anche i dolci sono preparati rigorosamente in casa con passione e fantasia.

Il nostro chef Lauro Anna consiglia:
Ricca selezione di antipasti, ostriche, crudi, tartufo; Paccheri con coppa di cinghiale e triglia; zuppettina del pesce in bottiglia con pesce, cozze, vongole, scampetti e cicoria. Tra i dolci: tortino di cioccolato caldo e gelato, mousse di mascarpone e fichi, tiramisù all'arancio; creme brulè al cioccolato bianco, pastiera napoletana.

Il signor Giovanni, proprietario, da buon sommelier ha creato una cantina ricca di referenze provenienti da tutta Italia ed etichette francesi.