La Fraschetta di Matteo

Via Canale della Lingua, 140
00124 Infernetto (RM)
Tel: 06.5090911 Fax: 06/5090911

Primi piatti tipici e secondi di terra e di mare d'impronta casereccia sono solo alcune delle specialità offerte dal ristorante "La Fraschetta di Matteo". Il locale è dotato di un'ampia sala, arredata in stile rustico, e di un gradevole spazio esterno per la bella stagione. Un vasto assortimento di antipasti fantasiosi completa un' offerta gastronomica che certamente soddisferà in pieno l'appetito del cliente. Rappresenterà inoltre una piacevole sorpresa la presenza su ogni tavolo di un tagliere di legno, sul quale degustare i salumi tipici amatriciani e aquilani.

Il nostro chef Matteo Selvadagi consiglia:
Antipasto della Fraschetta; fra i primi piatti, bucatini all'amatriciana e fettuccine alla pecorara con salsiccia, ricotta e funghi porcini; fra i secondi, carne o pesce alla griglia; per concludere, dolci fatti in casa.

Morellino di Scansano.